辣椒精是采用科學(xué)方法從天然原料辣椒中提取，經(jīng)分離精制而成的一種天然的具有辣味的調(diào)味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類，此外還含有少量辣椒紅色素。低辣度的辣椒精為紅色油狀液體有強烈的辛辣味。辣椒精除含有辣椒素外，還含有辣椒醇，蛋白質(zhì)，辣椒紅色素等。國內(nèi)通常指辣素含量為1%-15%稱為辣椒油樹脂，食品工業(yè)所用辣椒精含量為2%-4%最多。辣素含量在1%以下則稱為辣椒油。

      天旭辣椒精溶于水中色澤通透、澄清，著色均勻，無沉淀；市面辣椒精溶于水中顏色不均，細看有沉淀物。經(jīng)過一段時間放置后，市面的辣椒精發(fā)生了明顯褪色，瓶底有明顯沉淀；而天旭的優(yōu)質(zhì)辣椒精則無明顯變化，顏色跟剛?cè)苡谒畷r一樣漂亮。

   1.使用前先振搖辣椒油樹脂，使辣素均勻。
    2.根據(jù)食品所需辣度，選擇適量的辣素溶于適當?shù)乃蛴椭姓{(diào)勻。
    3.把帶辣味的油脂加到所需加辣的食品中調(diào)勻。
    4.避免高溫和暴曬，防止氧化變質(zhì)，保存至陰涼處。

    廣泛應(yīng)用于餐飲業(yè)，麻椒醬，麻椒油，火鍋底料，麻味食品加工，辣條加工等。

1. 在下訂單前如何確保產(chǎn)品質(zhì)量？

   我們是有免費寄樣服務(wù)的，20-50克的樣品可供您試樣，出廠報告和第三方檢測報告都是可提供的，質(zhì)量有保障。

2.產(chǎn)品的最小起訂量是多少？

   試樣成功之后，訂單起訂量是一件貨20公斤，如遇到用量特別小的客戶，可聯(lián)系業(yè)務(wù)經(jīng)理根據(jù)實際情況拿貨1公斤或者5公斤。

3. 如何處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛？

   天旭發(fā)出的每批產(chǎn)品，都是會經(jīng)過嚴格的質(zhì)量把控，確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。色價不足或者質(zhì)量不合格的產(chǎn)品是不能發(fā)給客戶的。如若真的出現(xiàn)產(chǎn)品問題，經(jīng)確定是我們公司的原因，我們會立即退還貨款或者根據(jù)客戶需求退換貨。