天旭辣椒紅 讓椰果無竄色之憂
人氣:2740 發(fā)表時(shí)間2017-07-10
椰果又稱椰子凝膠,椰果屬于微生物的發(fā)酵產(chǎn)物,系acetobacter xylinium(木質(zhì)醋酸菌)在液態(tài)培養(yǎng)基中生長(zhǎng)所形成的代謝產(chǎn)物。培養(yǎng)基可采用椰汁但工業(yè)化量產(chǎn)因成本因素已不采用。此多醣類經(jīng)分離純化后可加工后成為市售椰果主要添加物成份。市售椰果乃另添加甜味劑、香料、色素等成份可加工制成。 椰果未添加色素之原色通常為白色或乳白色,口感爽脆,是不少甜品的材料之一。
天旭優(yōu)質(zhì)的天然色素技術(shù)團(tuán)隊(duì)為一批又一批的廠家解決了其一直的難題,使大批廠家成為天旭的長(zhǎng)期商業(yè)伙伴,您還在猶豫嗎?
上一主題:天旭辣椒紅 讓油炸食品高溫不褪色 | 下一主題:那一抹淳樸可人的紅--紅絲絨蛋糕 |