天旭生物教你如何制作梔子黃天然色素
人氣：2537 發(fā)表時(shí)間2016-08-10
梔子黃是一種從黃梔子果實(shí)中提取的天然色素。主要用于食品行業(yè)著色作用，如飲料，面餅，糕點(diǎn)等等。這個(gè)梔子黃色素在我們普通家庭中也常常用的到。小編記得在鄉(xiāng)下做一種類似燙皮的東西，就需要用梔子黃來(lái)著色。而他們用的這個(gè)梔子黃色素就自己做出來(lái)的。那么梔子黃天然色素怎么制作呢？
其次，在鍋中加入適量的清水燒開，然后將黃梔子放入鍋中煮10分鐘左右。然后找個(gè)過(guò)濾網(wǎng)?？梢阅枚?jié){機(jī)過(guò)濾豆?jié){的來(lái)過(guò)濾。
最后，過(guò)濾好的黃梔子液體就是梔子黃色素了，將黃梔子液體混合在要做的食物中即可讓食物顏色變成黃色了。
小編老家農(nóng)村就是這樣子做的。當(dāng)然這樣做的是比較簡(jiǎn)陋方便。我們天旭生物是專門生產(chǎn)梔子黃天然色素的，有粉末和液體的。如果您是做食品行業(yè)需要用到梔子黃色素的可以聯(lián)系我們。
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