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功 能：
產(chǎn)品名稱
編號(hào)
功能
食品分類號(hào)
使用范圍
最大使用量
備注
木糖醇酐單硬脂酸酯
10.007
乳化劑
05.02
糖果
5.0
木糖醇酐單硬脂酸酯
10.007
乳化劑
07.01
面包
3.0
木糖醇酐單硬脂酸酯
10.007
乳化劑
07.02
糕點(diǎn)
0.3
納他霉素
17.030
防腐劑
01.06
干酪和再制干酪及其類似品
0.3
表面使用，殘留量＜10mg/kg
納他霉素
17.030
防腐劑
07.02
糕點(diǎn)
0.3
表面使用，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg
納他霉素
17.030
防腐劑
08.03.01
醬鹵肉制品類
0.3
表面使用，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg
納他霉素
17.030
防腐劑
08.03.02
熏、燒、烤肉類
表面使用，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg
納他霉素
17.030
防腐劑
08.03.03
油炸肉類
表面使用，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg
納他霉素
17.030
防腐劑
08.03.04
西式火腿（熏烤、煙熏、蒸煮火腿）類
表面使用，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg
納他霉素
17.030
防腐劑
08.03.05
肉罐腸類
表面使用，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg
納他霉素
17.030
防腐劑
08.03.06
發(fā)酵肉制品
表面使用，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg
納他霉素
17.030
防腐劑
12.10.02.01
蛋黃醬、沙拉醬
0.02
殘留量≤10mg/kg
納他霉素
17.030
防腐劑
14.02.01
果蔬汁（漿）類飲料
表面使用，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg
納他霉素
17.030
防腐劑
15.03
發(fā)酵酒
0.01g/L
檸檬黃及其鋁色淀
08.005
著色劑
01.02.02
風(fēng)味發(fā)酵乳
0.05
以檸檬黃計(jì)
檸檬黃及其鋁色淀
08.005
著色劑
01.04.02
調(diào)制煉乳（包括加糖煉乳及使用了非乳原料的調(diào)制煉乳等）
0.05
以檸檬黃計(jì)
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