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功 能:
產(chǎn)品名稱
編號
功能
食品分類號
使用范圍
最大使用量
備注
靛藍(lán)及其鋁色淀
08.008
著色劑
07.04
焙烤食品餡料及表面用掛漿(僅限餅干夾心)
0.1
以靛藍(lán)計
靛藍(lán)及其鋁色淀
08.008
著色劑
14.02.03
果蔬汁(漿)類飲料
0.1
以靛藍(lán)計,固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
靛藍(lán)及其鋁色淀
08.008
著色劑
14.04
碳酸飲料
0.1
以靛藍(lán)計,固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
靛藍(lán)及其鋁色淀
08.008
著色劑
14.08
風(fēng)味飲料(僅限果味飲料)
0.1
以靛藍(lán)計,固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
靛藍(lán)及其鋁色淀
08.008
著色劑
15.02
配制酒
0.1
以靛藍(lán)計
靛藍(lán)及其鋁色淀
08.008
著色劑
16.06
膨化食品
0.05
僅限使用靛藍(lán)
醋酸酯淀粉
20.039
增稠劑
06.03.02.01
生濕面制品(如面條、餃子皮、餛飩皮、燒賣皮)
按生產(chǎn)需要適量使用
醋酸酯淀粉
20.039
增稠劑
01.05.01
稀奶油
按生產(chǎn)需要適量使用
醋酸酯淀粉
20.039
增稠劑
02.02.01.01
黃油和濃縮黃油
20.0
醋酸酯淀粉
20.039
增稠劑
06.03.02.01
生濕面制品(如面條、餃子皮、餛飩皮、燒賣皮)
按生產(chǎn)需要適量使用
醋酸酯淀粉
20.039
增稠劑
06.03.02.02
生干面制品
30.0
醋酸酯淀粉
20.039
增稠劑
11.01.02
其他糖和糖漿{如紅糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、果糖(蔗糖來源)、糖蜜、部分轉(zhuǎn)化糖、槭樹糖漿等}
6.0
醋酸酯淀粉
20.039
增稠劑
12.09
香辛料類
5.0
醋酸酯淀粉
20.039
增稠劑
13.01
嬰幼兒配方食品
按生產(chǎn)需要適量使用
醋酸酯淀粉
20.039
增稠劑
13.02
嬰幼兒輔助食品
按生產(chǎn)需要適量使用
單辛酸甘油酯
17.031
防腐劑
06.03.02.01
生濕面制品(如面條、餃子皮、餛飩皮、燒賣皮)
1.0
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