功 能：
產品名稱
編號
功能
食品分類號
使用范圍
最大使用量
備注
脫氫乙酸及其鈉鹽（又名脫氫醋酸及其鈉鹽）
17.009（i),17.009(ii）
防腐劑
08.03
熟肉制品
0.5
以脫氫乙酸計
脫氫乙酸及其鈉鹽（又名脫氫醋酸及其鈉鹽）
17.009（i),17.009(ii）
防腐劑
12.10
復合調味料
0.5
以脫氫乙酸計
脫氫乙酸及其鈉鹽（又名脫氫醋酸及其鈉鹽）
17.009（i),17.009(ii）
防腐劑
14.02.01
果蔬汁（漿）
0.3
以脫氫乙酸計，固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
脫乙酰甲殼素（又名殼聚糖）
20.026
防腐劑
08.03.04
西式火腿（熏烤、煙熏、蒸煮火腿）類
6.0
脫乙酰甲殼素（又名殼聚糖）
20.026
防腐劑
08.03.05
肉罐腸類
6.0
微晶纖維素
02.005
穩(wěn)定劑
01.05.01
稀奶油
按生產需要適量使用
維生素E（dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚濃縮物）
04.016
抗氧化劑
01.01.03
調制乳
0.2
維生素E（dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚濃縮物）
04.016
抗氧化劑
02.01
基本不含水的脂肪和油
按生產需要適量使用
維生素E（dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚濃縮物）
04.016
抗氧化劑
04.05.02.01
熟制堅果與籽類（僅限油炸堅果與籽類）
0.2
以油脂中的含量計
維生素E（dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚濃縮物）
04.016
抗氧化劑
06.03.02.05
油炸面制品
0.2
以油脂中的含量計
維生素E（dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚濃縮物）
04.016
抗氧化劑
06.06
即食谷物，包括碾軋燕麥（片）
0.085
維生素E（dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚濃縮物）
04.016
抗氧化劑
06.07
方便米面制品
0.2
維生素E（dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚濃縮物）
04.016
抗氧化劑
12.10
復合調味料
按生產需要適量使用
維生素E（dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚濃縮物）
04.016
抗氧化劑
14.02.03
果蔬汁（漿）類飲料
0.2
固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
維生素E（dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚濃縮物）
04.016
抗氧化劑
14.03
蛋白飲料
0.2
固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
維生素E（dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚濃縮物）
04.016
抗氧化劑
14.04.02
其他型碳酸飲料
0.2
固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
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